蔓越莓奶酪小餐包
蔓越莓奶酪小餐包是quenny分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蔓越莓奶酪小餐包”制作过程分22个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔓越莓奶酪小餐包。
菜式简介
这是我超喜欢的一款馅料啦，一直都觉得蔓越莓和奶酪好搭滴~~
材料：
主面团：高筋面粉300g，细砂糖54g，蛋液40g，牛奶144g，盐3g，酵母3g，奶油奶酪60g，黄油24g
馅料：奶油奶酪175g，糖粉50g，杏仁粉10g，蔓越莓干40g
表面装饰：香酥粒适量，黄油适量
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉300克
- 细砂糖54克
- 蛋液40克
- 牛奶144克
- 盐3克
- 酵母3克
- 奶油奶酪60克
- 黄油24克
- 辅助料
- 奶油奶酪175克
- 糖粉50克
- 杏仁粉10克
- 蔓越莓干40克
- 香酥粒适量
- 黄油适量
蔓越莓奶酪小餐包的做法步骤
蔓越莓奶酪小餐包做法技巧/窍门/补充说明：
1· 这次还是没有刷蛋液装饰啦，最近比较喜欢这种方式。。烤前是不是喷水其实影响不大，我是为了放香酥粒不至于掉下来才喷的，不装饰的话可以不喷水的哈~~
2· 烤箱温度时间设定需要根据自家实际情况做调整
答配菜谱：蔓越莓与奶酪的做法