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吃到幸福感觉的泡鸡脚

菜谱编号：228-287

吃到幸福感觉的泡鸡脚是【甜妞麻麻】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吃到幸福感觉的泡鸡脚”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这道菜即适合饭桌上，又可作为休闲小吃，特别是窝在沙发里看着电视，啃着鸡脚，想想就觉得过瘾，

吃到幸福感觉的泡鸡脚主厨：甜妞麻麻

第三步：锅内放入适量水，加入鸡脚和少许的八角，米酒，花椒，姜，给鸡脚飞水，水烧开后5分钟盛出鸡脚。

第一步：准备好所需的辅料，如图

第八步：拌好的鸡脚得密封好，放入冰箱，第二天就能享用美食啦，若要更入味，时间可以在等久点。去为你的她，他做一份带有幸福感的泡鸡脚吧！

第七步：把泡了20分钟的鸡脚从冰水中拿出，放上适量的盐，芹菜，花椒，姜，炒香的蒜末，泡椒，泡菜水，米酒，柠檬片，白醋一定得末过鸡脚，这样鸡脚才入味。然后搅拌均匀。

第二步：先把买回的鸡脚，剪去脚趾甲，清理干净，以待备用。

第六步：把蒜切末在锅里炒香备用。

第四步：把锅内水倒掉，再放入冷水和少许八角，花椒，米酒，姜等，水烧开加入盛出的鸡脚，煮5分钟。

第五步：再次盛出鸡脚，放在自来水下冲洗，时间约为20分钟。锅内再次放水烧开放入鸡脚，大概用时3分钟。把鸡脚盛出放在盛有冰块和凉开水的容器里。

菜谱标签：凉菜

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