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泥鳅炖豆腐

做菜达人@zhangaiwen
泥鳅炖豆腐是zhangaiwen分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“泥鳅炖豆腐”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的泥鳅炖豆腐。
泥鳅炖豆腐

菜式简介
  泥鳅号称"水中人参"·富含多种营养物质·身体虚弱的人宜食·

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
泥鳅500克
豆腐500克
辅助料
蒜末适量
姜末适量
适量
料酒适量
花椒油适量
红尖椒适量

泥鳅炖豆腐的做法步骤

泥鳅炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

1·水要一次加足·不能中途加水·否则影响口味
2·泥鳅不用油炒·等水开加进去保证泥鳅的嫩滑

菜谱标签:热菜
相关食材:泥鳅豆腐

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