蜜汁烤鹌鹑
蜜汁烤鹌鹑是zita_only分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蜜汁烤鹌鹑”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜汁烤鹌鹑。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鹌鹑4只
- 辅助料
- 葱少许
- 蜂蜜少许
- 姜少许
- 蚝油少许
- 蒜少许
- 生抽少许
- 料酒少许
- 盐少许
蜜汁烤鹌鹑的做法步骤
蜜汁烤鹌鹑做法技巧/窍门/补充说明:
1)有些朋友问我,为什么她烤出来的东西色泽不好,白白的。烤肉真的不是扔进烤箱,不去管它,让它自己烤个几十分钟万事的。一定要每隔一段时间翻个面,刷下酱汁,让肉更好的上色。
2)鹌鹑小腿骨我包了锡纸,这个部分很细小,不包上锡纸会焦黑,很难看
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