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黑巧裸蛋糕

做菜达人@漫香小屋
黑巧裸蛋糕是漫香小屋分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“黑巧裸蛋糕”制作过程分23个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑巧裸蛋糕。
黑巧裸蛋糕

菜式简介
  此款蛋糕口感偏苦,也可以说偏大人,但是部分大人也不爱,比如我的婶婶和姑姑;但是也会有部分小朋友是爱的,比如我儿子和我同学的女儿,这么嘀嘀咕咕唠唠叨叨后,其实就一句话,那就是爱黑巧的人,肯定会爱它。用了法芙娜的黑巧和可可粉,从用料就可以看出,它肯定是非常香浓的,这里还要唠叨一句,其实,材料不同,口感真的很不一样,谁吃谁知道。
  蛋糕体:鸡蛋3个 细砂糖45克 苦甜巧克力30克 可可粉15克 低粉30克 色拉油25克 水40克 柠檬汁几滴
  奶油:淡奶油200克 糖粉14克 朗姆酒一点点
  淋面及装饰:白巧和淡奶油约1:1 黑巧克力 芒果 草莓 蓝莓

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
鸡蛋3个
细砂糖45克
苦甜巧克力30克
可可粉15克
低粉30克
色拉油25克
40克
柠檬汁几滴
辅助料
淡奶油200克
糖粉14克(或细砂糖,淡奶油用)
朗姆酒一点点(淡奶油用)
白巧1:1(淡奶油,淋面)
黑巧克力适量(装饰)
芒果适量
草莓适量
蓝莓适量

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