黑巧裸蛋糕
黑巧裸蛋糕是漫香小屋分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“黑巧裸蛋糕”制作过程分23个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑巧裸蛋糕。
菜式简介
此款蛋糕口感偏苦,也可以说偏大人,但是部分大人也不爱,比如我的婶婶和姑姑;但是也会有部分小朋友是爱的,比如我儿子和我同学的女儿,这么嘀嘀咕咕唠唠叨叨后,其实就一句话,那就是爱黑巧的人,肯定会爱它。用了法芙娜的黑巧和可可粉,从用料就可以看出,它肯定是非常香浓的,这里还要唠叨一句,其实,材料不同,口感真的很不一样,谁吃谁知道。
蛋糕体:鸡蛋3个 细砂糖45克 苦甜巧克力30克 可可粉15克 低粉30克 色拉油25克 水40克 柠檬汁几滴
奶油:淡奶油200克 糖粉14克 朗姆酒一点点
淋面及装饰:白巧和淡奶油约1:1 黑巧克力 芒果 草莓 蓝莓
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 细砂糖45克
- 苦甜巧克力30克
- 可可粉15克
- 低粉30克
- 色拉油25克
- 水40克
- 柠檬汁几滴
- 辅助料
- 淡奶油200克
- 糖粉14克(或细砂糖,淡奶油用)
- 朗姆酒一点点(淡奶油用)
- 白巧1:1(淡奶油,淋面)
- 黑巧克力适量(装饰)
- 芒果适量
- 草莓适量
- 蓝莓适量