桃胶皂角米炖燕窝
桃胶皂角米炖燕窝是nuomama522分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“桃胶皂角米炖燕窝”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桃胶皂角米炖燕窝。
菜式简介
吃烦了冰糖炖燕窝,换个口味试验下也是不错的选择!桃胶、皂角米均为美容养颜的圣品,熬制在一起增加营养外,会给你一种别样的口感!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 燕窝1盏
- 桃胶3颗
- 皂角米适量
- 辅助料
- 冰糖适量
桃胶皂角米炖燕窝的做法步骤
桃胶皂角米炖燕窝做法技巧/窍门/补充说明:
1、桃胶、皂角米炖制需要较长时间,根据数量需要1-2小时不等,因此
不能与燕窝同时下锅;
2、根据燕窝本身厚度,选择炖制时间,时间过长易化水;炖制燕窝水
量也不易过多,没过燕丝就足矣;;
3、炖好后加入冰糖,冰糖不宜提前加,以免燕窝化水。