银鱼菜茧粥
银鱼菜茧粥是【七九星星】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银鱼菜茧粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菜茧季到了，嫩嫩的清爽的菜茧是我的最爱，简直一日三餐都离不开它。家婆种了好多，妈妈也种了些，隔壁的邻居也隔三差五的会送些来，乐坏了俺呀～～加上鲜美的银鱼干，熬一锅粥给那父子俩，美味又营养～～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：适量 | 银鱼干：适量 |
| 菜茧：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 清水：大米量的5倍左右 |
| 香油：少许 | -- |
银鱼菜茧粥的做法步骤
银鱼菜茧粥做法技巧/窍门/补充说明：
菜茧切碎之后稍微炒一下，煮出来的粥颜色会更鲜亮，而且菜的颜色也会是碧绿碧绿的。
干银鱼比较不容易煮烂，所以要提前一晚浸泡，并且和大米一同下锅煮。
相关食材：银鱼