花式冰皮月饼
花式冰皮月饼是寻找桃花岛分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“花式冰皮月饼”制作过程分21个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花式冰皮月饼。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉50克
- 粘米粉50克
- 低粉25克
- 澄粉25克
- 辅助料
- 色拉油50克
- 糖粉50克
- 牛奶220克
- 奶粉10克
- 红酒蔓越莓馅250克
- 抹茶粉少许
- 可可粉少许
- 芒果粉少许
- 红曲粉少许
花式冰皮月饼的做法步骤
花式冰皮月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1· 澄粉就是小麦淀粉，和玉米淀粉等一样的熟了是透明色，所以常用来制作水晶点心，像水晶虾饺、肠粉等都能用到。大型超市一般都可以买到。
2· 粘米粉就是大米粉，做萝卜糕之类的会用到。
3· 如果以上两种粉买不到，其实也可以不用，就像做夹馅团子一样的只用糯米粉也可以，但是只用糯米粉恐怕成品会软，可适当添加些低粉，步骤没什么差别。