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肉末上汤麻腐

做菜达人@采菊东篱
肉末上汤麻腐是采菊东篱分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“肉末上汤麻腐”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末上汤麻腐。
肉末上汤麻腐

菜式简介
  麻腐是由蚕豆粉或山芋粉加工而成,淀粉含量丰富。可凉拌,可炒菜,可放汤。今天给大家做一个肉末上汤麻腐。做法简单,味道鲜美。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
麻腐1块
肉末2两
辅助料
1小碗
调味料
味精适量
生抽适量
适量

肉末上汤麻腐的做法步骤

肉末上汤麻腐做法技巧/窍门/补充说明:

1·麻腐不可久煮,煮得时间太长会使麻腐散得不成块。只需煮至麻腐变成略微呈透明色即可起锅
2·如果是秋天,有新的蒜苗上市,加入新蒜苗则使汤又鲜又香,别有一番风味。

菜谱标签:热菜
相关食材:肉末

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