茶膳——红茶鸡
茶膳——红茶鸡是【sunxiaonan21】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶膳——红茶鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茶不止于饮，入菜食之方知茶香意浓。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：一只 | 大米：30克 |
| 红糖：25克 | 红茶：25克 |
| 姜：15克 | 葱：10克 |
| 五香粉：1茶匙 | 盐：1茶匙 |
| 料酒：1汤匙 | 老抽：1汤匙 |
| 蜂蜜：1汤匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香油：适量 | -- |