蒜泥白肉
蒜泥白肉是清水淡竹分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蒜泥白肉”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜泥白肉。
菜式简介
今天买到山里人家养的正宗土猪肉，就想着来烧一道蒜泥白肉，能最大程度地体现肉本身的香味。烧好的肉片没有咸味只有香味，搭配佐料，是咸鲜肥美，蒜香浓郁，肥而不腻。用了莴笋丝，也起到了增色减腻的作用
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 带皮五花肉600克
- 莴笋适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 红椒适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 小茴香适量
- 桂皮适量
- 花椒适量
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 白糖适量
- 植物油适量