柠香木瓜果酱
柠香木瓜果酱是果味小匠分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“柠香木瓜果酱”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的柠香木瓜果酱。
菜式简介
“2015年的春节一家人自驾去了趟三亚，过了一次异地的春节，三亚的风景、沙滩美不胜收；水果也是玲琅满目，并且水果多是自然成熟，独特的水果香味只有产地才算醇正。
成熟的木瓜，黄澄澄的，在三亚这段时间可是吃过瘾啦，作为水果发烧友的我，当然不忘把这份醇香保留下来，制作木瓜果酱，一份甜蜜的美味，更是一份纪念。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 木瓜1200克
- 冰糖400克
- 柠檬汁100克
- 辅助料
- 清水400克
柠香木瓜果酱的做法步骤
柠香木瓜果酱做法技巧/窍门/补充说明：
1· 不要用铁锅熬果酱。
2· 柠檬很好的抗氧化剂，帮助果酱延长保持期。
3· 装果酱的瓶子必须要干燥，无油无水，取果酱时，请须用干净无水无油的勺子。
4· 做好果酱除了可以直接吃用以外，还可以涂面包，做点心，并且还可以用来冲泡水果茶。
答配菜谱：木瓜与果酱的做法