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糖醋排骨

菜谱编号：226-203

糖醋排骨是【Miss小小陈】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

酸甜的口味、一般小孩子都比较下饭，比较喜爱。我这次没用白芝麻、如果把葱换成白芝麻即营养又美观、酱油的轻重凭自己喜好哦。我们家是宝宝吃，所以酱油放得比较少····

糖醋排骨主厨：Miss小小陈

第六步：准备一些生粉。也叫芡粉

第三步：炒一会倒入酱油翻炒、然后倒醋翻炒

第七步：加水调一下

第四步：加一些白糖、口味随个人喜好、我喜欢吃甜一些、所以放的比较多

第一步：把排骨放水里煮开洗干净，煮饭的时候放在电饭锅上蒸

第二步：锅里热油、把蒸好的排骨倒下去炒一下

第八步：差不多锅里快烧干的时候把调了水的生粉倒下去翻一下。就可以出锅了！汤汁很稠、酸甜很开胃的，拌饭也是极好的。喜欢的话可以再撒一些白芝麻或者香葱

第五步：加一些开水、没到排骨差不多！然后烧

糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明：

白糖也可以用冰糖代替的、冰糖烧出来的颜色更好看、吃起来更滑一些。也不上火

菜谱标签：私房菜

相关食材：排骨醋

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