干煸四季豆
干煸四季豆是兔妈妈厨娘分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“干煸四季豆”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干煸四季豆。
菜式简介
干煸四季豆其实不是干煸的，而是油炸的。也许最初的做法是干煸，可是现在饭店里的做法几乎都是用油炸。我想原因可能是油炸快，省时。再者能炸透不会引起食物中毒。不管因为啥，即使现在都用油炸了也都还叫干煸四季豆。我当然也用油炸了，当然也还叫它干煸四季豆。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 四季豆350克
- 猪肉馅70克
- 辅助料
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 郫县豆瓣1勺
- 糖适量
- 盐适量
- 蒜1瓣
- 老抽适量
- 葱半颗
- 冬菜1勺
- 花椒粒20粒左右
- 姜1小块