四季豆盖浇面
四季豆盖浇面是sophia日记分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“四季豆盖浇面”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的四季豆盖浇面。
菜式简介
四季豆：
【性质】温
【五味】甘
【热量】28·00大卡(117千焦)/100克
【功效】解气消胀,提高免疫力,健脾,抑癌抗瘤
【四季豆是什么】 又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆,在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫豆角等，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。
荞麦面：
预防糖尿病、高血压症
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烩
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 四季豆适量
- 荞麦面适量
- 辅助料
- 姜适量
- 葱适量
- 调味料
- 生抽适量
- 鸡粉适量
- 盐少许
四季豆盖浇面的做法步骤
四季豆盖浇面做法技巧/窍门/补充说明：
四季豆一定要熟透哦，不然有毒。
根据口味：可以加辣椒、花椒、蒜蓉。
盐可放可不放，但一定要适量哦。
煸炒四季豆后加入的水不要太多，不然和后来的荞麦面煮成汤水就不好吃了。
相关食材：四季豆