6寸草莓慕斯蛋糕
6寸草莓慕斯蛋糕是isyuanquan分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“6寸草莓慕斯蛋糕”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的6寸草莓慕斯蛋糕。
菜式简介
第一次做草莓慕斯，
怕腻，用了两片原味戚风作为夹层，
这样吃起来口感会丰富些吧！
因为以前发过两篇戚风的菜谱，
所以这次没有写戚风的做法，
对戚风感兴趣的小伙伴，
可以参考以前的菜谱哦！
担心剩下的奶油不好保存，这次索性把一盒淡奶油(250ml )用光了，所以吃起来感觉奶油味重了点，不过外面甜品店的慕斯貌似也是这个浓度。我喜欢淡淡的甜味，糖的用量不多，喜甜的小伙伴们可以增加糖的用量哦。我打算下次增加草莓的用量，减少淡奶油的用量，估计就是我喜欢的口味了！如果把牛奶换成酸奶，又是一种风味哦！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 戚风蛋糕2片（6寸）
- 奶150克（或酸奶）
- 糖40克
- 草莓200克
- 动物淡奶油250ML
- 吉利丁粉10克
6寸草莓慕斯蛋糕的做法步骤
6寸草莓慕斯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
担心剩下的奶油不好保存，这次索性把一盒淡奶油(250ml )用光了，所以吃起来感觉奶油味重了点，不过外面甜品店的慕斯貌似也是这个浓度。我喜欢淡淡的甜味，糖的用量不多，喜甜的小伙伴们可以增加糖的用量哦。我打算下次增加草莓的用量，减少淡奶油的用量，估计就是我喜欢的口味了！如果把牛奶换成酸奶，又是一种风味哦！
相关食材：草莓