炒芽苗菜
炒芽苗菜是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒芽苗菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“芽苗菜”我也是第一次见到。这是朋友送的种子，色泽、大小和花椒粒差不多。浸泡之后，放在篮子里，每天喷水，一周就长出菜苗来了。据介绍，这是各种谷类、豆类、树类的种子培育的品种，也叫“活体蔬菜”。炒制之后，口感和豆芽差不多，没有什么特殊的味道。总之，这是新品种，见识见识吧，
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芽苗菜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：1汤匙 | 盐：6克 |
| 味精：2克 | 花椒：少许 |
| 葱：适量 | -- |
炒芽苗菜的做法步骤
炒芽苗菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、炒制挺简单的，和绿豆芽的烹制方法一样。
2、因为本身的水分就多，所以芽苗菜入锅后，要旺火快炒。