无油全麦酥粒面包
无油全麦酥粒面包是飘雪厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“无油全麦酥粒面包”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的无油全麦酥粒面包。
菜式简介
我做面包尽量低油低糖,这次表面撒了些酥粒,本身面粉里就没添加黄油,液体量比平时增加了,成品一样很松软哦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面包粉250克
- 牛奶190克
- 鸡蛋1个
- 全麦面包粉50克
- 辅助料
- 酵母3克
- 盐2克
- 糖10克
- 黄油10克
- 糖粉10克
- 低筋面粉20克