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红糖黑麦乳酪面包

做菜达人@悠哈厨房
红糖黑麦乳酪面包是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“红糖黑麦乳酪面包”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红糖黑麦乳酪面包。
红糖黑麦乳酪面包

菜式简介
  这是一款适合于新手操作的面包,不用揉出膜、不用整形,时间还快,3个小时就能吃上面包。

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
面包粉300克
黑麦粉50克
蔓越莓干45克
花生酱120克
原味浓稠酸奶120克
辅助料
红糖20克
有盐黄油20克
耐高糖即发干酵母5克
全脂牛奶80克
清水120克
糖粉20克

红糖黑麦乳酪面包的做法步骤

红糖黑麦乳酪面包做法技巧/窍门/补充说明:

此款面包没有放盐,只是用有盐黄油,再加上温度高,发酵非常快,没有蒸汽烤的模式烤箱,放入烤箱后需立即向烤箱内壁喷水,营造出水汽,成品表皮有酥脆的感觉。

相关食材:乳酪面包红糖
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