红糖黑麦乳酪面包
红糖黑麦乳酪面包是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“红糖黑麦乳酪面包”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红糖黑麦乳酪面包。
菜式简介
这是一款适合于新手操作的面包,不用揉出膜、不用整形,时间还快,3个小时就能吃上面包。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面包粉300克
- 黑麦粉50克
- 蔓越莓干45克
- 花生酱120克
- 原味浓稠酸奶120克
- 辅助料
- 红糖20克
- 有盐黄油20克
- 耐高糖即发干酵母5克
- 全脂牛奶80克
- 清水120克
- 糖粉20克
红糖黑麦乳酪面包的做法步骤
红糖黑麦乳酪面包做法技巧/窍门/补充说明:
此款面包没有放盐,只是用有盐黄油,再加上温度高,发酵非常快,没有蒸汽烤的模式烤箱,放入烤箱后需立即向烤箱内壁喷水,营造出水汽,成品表皮有酥脆的感觉。
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