圣诞树根
圣诞树根是【陈石烘焙坊】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞树根”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一个按照八寸蛋糕原料制作成的蛋糕卷，在蛋糕卷表面涂抹适量的巧克力奶油酱，用叉子画出树根纹路，放在长体型西餐盘里，用草莓圣诞老人做点缀，一根好看又香甜的圣诞树根就制作完成了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：85克 | 牛奶：60克 |
| 细糖：60克 | 色拉油：60克 |
| 细盐：1·5克 | 蛋黄：5个 |
| 蛋清：5个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淡奶油：100克 | 黑巧克力：150克 |
| 草莓：4个 | 柠檬果酱：45克 |
圣诞树根的做法步骤
圣诞树根做法技巧/窍门/补充说明：
1·巧克力酱一定要加入打发好的淡奶油，目的是为了让操作容易进行，不会容易干，叉子能更好地画出纹路。
2·打发奶油和蛋清，蛋黄时一定要放入无水无油的盆里打发。