黑芝麻汤圆
黑芝麻汤圆是冬季心情分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“黑芝麻汤圆”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑芝麻汤圆。
菜式简介
正月十五吃元宵，北方叫元宵，南方叫汤圆。现在元宵的馅，种类越来越多，甜的、咸的、蔬菜的、水果的，但我还是对黑芝麻馅情有独钟。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉230克
- 清水170克
- 黑芝麻120克
- 白糖40克
- 蜂蜜45克
黑芝麻汤圆的做法步骤
黑芝麻汤圆做法技巧/窍门/补充说明：
用纯糯米粉做出来的汤圆皮，口感有点粗，如果有籼米粉加入其中，皮的口感就会好一些。黑芝麻馅的甜度，自己根据喜欢自行掌握，如果只追求口感，可以加入适当的猪油，做出的黑芝麻馅更软糯。