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水晶胡罗卜

菜谱编号：225-017

水晶胡罗卜是【乐：在吃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶胡罗卜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

水晶草莓、水晶紫薯都失败了，想是没有加盐的问题，就想再用胡罗卜试试，这次不做原味的，做成咸口的。

水晶胡罗卜主厨：乐：在吃

第七步：结果确是这样的，味道不可以。

第六步：做前希望的成品是这样的

第四步：平底锅上火，锅热加少许油润锅

第五步：倒入胡罗卜澄粉糊，转动锅，滩开糊

第一步：胡罗卜切粒蒸熟，捣成泥

第三步：胡罗卜泥加澄粉，加入适量清水搅拌成稀糊，加少许盐调味

第二步：澄粉

水晶胡罗卜做法技巧/窍门/补充说明：

这三款失败的菜以草莓的味道最好，胡罗卜的次之，紫薯的就是炸紫薯丸了，三种味道不同，但还都可以接受，呵呵

菜谱标签：甜品

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