司康饼
司康饼是kanzy分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“司康饼”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的司康饼。
菜式简介
司康饼(scone)
是苏格兰人的快速面包 (Quick Bread) ，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉294克
- 辅助料
- 泡打粉7克
- 糖粉25克
- 盐2克
- 奶油75克
- 蛋4克（1只不要太大）
- 牛奶25克
- 动物性鲜奶油18克
- 黑加仑13克
司康饼的做法步骤
司康饼做法技巧/窍门/补充说明：
面团混合好，形成光滑面就可以了。不要长时间揉面，会让面起筋，影响口感。黑加仑容易烤焦一定要裹在面团的里面，要不会有点点的苦味。