酒酿鲥鱼
酒酿鲥鱼是香儿厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酒酿鲥鱼”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酒酿鲥鱼。
菜式简介
鲥鱼肉嫩味美，鳞下多脂鲜美的鱼肉上滴满了鱼鳞上的油脂，有滋体强身之功效。配上本地的甜酒酿和上等黄酒，使鲜美的鱼肉味得到了最大的升华。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲥鱼750克
- 辅助料
- 酒酿150克
- 古越龙山30克
- 小葱10克
- 生姜10克
- 盐6克
- 白酒15克
- 火腿片3片
- 冬笋片3片