辣炒鱼肚
辣炒鱼肚是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“辣炒鱼肚”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣炒鱼肚。
菜式简介
鱼肚就是鱼腹中的鱼泡，过去几乎全部都扔了，没有人吃它。但是如果鱼比较小，鱼泡也就没有什么价值了，对那些大一些的鱼，鱼肚确实是一道美味。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鱼肚1个
- 尖辣椒4个
- 辅助料
- 油1汤匙
- 盐5克
- 味精1克
- 料酒1茶匙
- 生抽1茶匙
- 葱适量
- 姜适量
辣炒鱼肚的做法步骤
辣炒鱼肚做法技巧/窍门/补充说明：
1、鱼肚一定要先煮熟，再炒制。
2、也可以和大蒜搭配烹制。