蘑菇宽粉烧排骨
蘑菇宽粉烧排骨是冬季心情分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“蘑菇宽粉烧排骨”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蘑菇宽粉烧排骨。
菜式简介
有一种蘑菇，在老家被称为“松树伞”，每年秋季生长，都生长在松树下，其颜色与落在地上的松针相似，很多经验丰富的人依靠视觉与嗅觉才能找到它。在当地人看来，这种蘑菇是山里最好的蘑菇了。今天就用它来烧排骨，为了保存蘑菇的原始味道，我没有放太多的调味料，而且泡蘑菇的水，我也用上了。亲们，就跟着我一起来尝尝这道蘑菇烧排骨吧。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 排骨500克
- 松树伞50克（干）
- 宽粉70克
- 辅助料
- 葱1段
- 姜3克
- 大料1粒
- 山楂片5片
- 料酒6克
- 生抽8克
- 冰糖3块
- 盐5克
- 食用油4克
蘑菇宽粉烧排骨的做法步骤
蘑菇宽粉烧排骨做法技巧/窍门/补充说明：
为了保留蘑菇的鲜味，所以要少用调料。蘑菇的营养丰富，浸泡蘑菇的水也不要浪费哟。我用的宽粉比较耐煮，也比较筋道。