蒜香肉末烤茄子
蒜香肉末烤茄子是Glare811109分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“蒜香肉末烤茄子”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜香肉末烤茄子。
菜式简介
偶尔看到这个菜谱,和我以前常做的肉靡茄子很像,只是用烤的。今天试了试,第一次烤出来感觉不如炒的好吃,后来经朋友指点才知道要先蒸后烤。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 肉末300克
- 茄子1个
- 辅助料
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 大蒜1个
- 青椒1个
- 豆瓣酱1勺
- 水豆豉1勺
- 红椒2个