辣炒年糕
辣炒年糕是小米妈533分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“辣炒年糕”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣炒年糕。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 年糕条20条
- 胡萝卜1个
- 金针菇50克
- 辅助料
- 韩式辣酱1勺
- 番茄酱2勺
- 盐1匙
- 糖1·5匙
- 海苔丝3条
- 黑芝麻2克
- 鱼露1勺
辣炒年糕的做法步骤
辣炒年糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、胡萝卜煮熟就行，不要煮太软，翻动时容易烂。
2、年糕条也是，煮软即可，最好是最后一个煮，防止煮好后变坨。
3、没有鱼露，可以用1勺蚝油+1勺生抽代替。
4、辣酱是调味的，番茄酱才是上色的。
相关食材：年糕