酱香+麻辣肥肠
酱香+麻辣肥肠是【『②冄1⒋日】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香+麻辣肥肠”。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肥肠:适量 | 洋葱:半个 |
辅助料用量 | |
大葱:半根 | 花椒:适量 |
青椒:2根 | 红椒:适量 |
七月鲜豆瓣酱:1勺 | 酱油:一勺 |
黄酒:适量 | 醋:1半勺(调味用) |
糖:半勺(调味用) | 姜:几片 |
大蒜头:半个 | -- |
酱香+麻辣肥肠的做法步骤
酱香+麻辣肥肠做法技巧/窍门/补充说明:
俺家有小屁孩一枚所以菜品都没有加味精或鸡精。这个可根据需求自己添加哦!
还有豆瓣酱要后放否则会糊的
洋葱先过油是为了颜色好看些,不然有了酱油就变黑乎乎了!
炒过无数次总结的经验