蔓越莓小餐包
蔓越莓小餐包是quenny分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蔓越莓小餐包”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔓越莓小餐包。
菜式简介
惯用的方子,加些蔓越莓干进去,没有费心思琢磨造型,但这样也不错不是么~
材料:
面团:高筋面粉250g,蛋液50g,细砂糖50g,盐3g,酵母3g,牛奶115g,黄油25g,蔓越莓干75g
表面装饰:蛋液适量,白芝麻适量
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 蛋液50克
- 细砂糖50克
- 盐3克
- 酵母3克
- 牛奶115克
- 黄油25克
- 蔓越莓干75克
- 辅助料
- 蛋液适量
- 白芝麻适量
蔓越莓小餐包的做法步骤
蔓越莓小餐包做法技巧/窍门/补充说明:
1· 烤盘底部垫一层锡纸,然后再放入面团,这样烤好后比较容易脱模;如果是不沾效果很好的烤盘不必如此操作;
2· 烘烤过程中,上色后注意加盖锡纸,以免烤糊;
相关食材:蔓越莓