焦米粥
焦米粥是食·色分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“焦米粥”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的焦米粥。
菜式简介
那时候，从来没想过米粒可以炒到如此焦黑。直到喝过大麦茶，才知道，什么叫焦而不糊。
焦米粥，健脾祛湿，适用于脾虚泄泻，消化不良，水泻或稀便日达数次，不思饮食者。做法很简单，将粳米炒焦，加水适量，煮成稀粥，温服。
其实，也可以一锅而成的，但还是习惯于用小锅，煮这少少量的粥。
泄泻属湿热内蕴者忌用。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 粳米50克
- 辅助料
- 水适量
焦米粥的做法步骤
焦米粥做法技巧/窍门/补充说明：
翻炒时火不宜太大，以防表面焦糊而内里不透。
熬煮时需不时搅拌，以防汤汁溢出。
随餐食用。