亚麻籽瓦片酥
亚麻籽瓦片酥是辽南蟹分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“亚麻籽瓦片酥”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的亚麻籽瓦片酥。
菜式简介
亚麻籽也叫胡麻籽，是一生草本植物亚麻的种子。这种小小的类似于芝麻的红棕色种子，极具坚果风味儿，用来做烘焙是很好的。这种果实在食用时需要进行研磨，以利于消化吸收，如果整粒的种子吃下去，会不经消化就排出体外，失去食用价值。今天的亚麻籽瓦片，是整个加入的，但经过烘焙，已经很酥很香，嚼碎完全没有问题了。
亚麻籽不含胆固纯，富含纤维和多不饱和脂肪酸，是很好的健康食材。
今天的瓦片酥少糖少油，口感酥，味道香，常常吃着挺好呢。
材料：蛋清50克 糖30克 油10克 低粉20克 亚麻籽60克
做法：
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋清50克
- 低粉20克
- 亚麻籽60克
- 辅助料
- 糖30克
- 玉米油10克
亚麻籽瓦片酥的做法步骤
亚麻籽瓦片酥做法技巧/窍门/补充说明：
1、此配方糖量不大，如果喜欢甜的，增加糖的用量。
2、小饼子出炉的时候不是很酥，放凉就酥了。
3、油可以用溶化黄油味道会比较浓郁。