馋嘴小食:脆得掉渣---芝麻瓦片酥
馋嘴小食:脆得掉渣---芝麻瓦片酥是kiss战女分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“馋嘴小食:脆得掉渣---芝麻瓦片酥”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的馋嘴小食:脆得掉渣---芝麻瓦片酥。
菜式简介
瓦片酥是一种传统西点,因为制作好的饼干类似于房顶的瓦片而得名。这款小点心虽然工序及用料都不复杂,但是真的出奇的好吃,香脆可口,脆得掉渣!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 低粉30克
- 细砂糖30克
- 玉米油40毫升
- 蛋白30克
- 黑白芝麻适量
馋嘴小食:脆得掉渣---芝麻瓦片酥的做法步骤
馋嘴小食:脆得掉渣---芝麻瓦片酥做法技巧/窍门/补充说明:
1、制作中,一定要经常看着烤箱,以免烤糊。
2、有的朋友在制作时,可能会发现脆片为什么不脆?这是因为烤的时候没到。你可以试着烤到8分熟的时候取出来,接着烤下一盘,等全部烤完了以后,再把所有的脆片,烤2分钟,关烤箱门,自然冷却就可以了。
相关食材:芝麻