第六步：就可以开动了^_^
第一步：米粉不同于粉丝，所以要煮熟，然后用冷水冲泡，这样粉丝再蒸就不会软趴趴的了。
第三步：生蚝一只只用米粉卷起来码好在盘子里。
第四步：然后每只卷好米粉的蚝仔放一小勺调好料的蒜蓉，放进开水锅里蒸5分钟。
第五步：然后洒上葱花，淋上酱油，再蒸一下下，葱花软应该不用一分钟。
第二步：蒜头和生姜拍扁剁蓉，放小碗里加一小勺蚝油和辣椒油，少许的盐和鸡精拌匀备用。
蒜蓉蒸米粉卷生蚝
蒜蓉蒸米粉卷生蚝是【巧妞】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉蒸米粉卷生蚝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒜香的鲜O(∩_∩)O。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 生蚝：150克 | 米粉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：6瓣 | 生姜：一小块 |
| 葱花：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 海天蚝油：一小勺 | 海天酱油：一小勺 |
| 盐：少许 | 鸡精：少许 |
| 辣椒油：少许 | -- |