大别山腊味闷蛋咸拼盘
大别山腊味闷蛋咸拼盘是大别山的雨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“大别山腊味闷蛋咸拼盘”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大别山腊味闷蛋咸拼盘。
菜式简介
大别山腊味闷蛋咸拼，口感劲道，腊香浓，是大别山地区乡村农家特别的做法。一般是农村冬季腌制腊味的时候自然形成的传统美食。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋300克（闷蛋）
- 香肠200克
- 五花肉300克
- 辅助料
- 盐50克
- 姜10克
- 大料5克
大别山腊味闷蛋咸拼盘的做法步骤
大别山腊味闷蛋咸拼盘做法技巧/窍门/补充说明：
腌制，晾晒，蒸煮