蔓越莓酥粒花朵面包

菜式简介
　　蔓越莓的酸酸甜甜，为面包增加了不少口感。而且蔓越莓鲜艳的颜色，更能促进食欲。常用的方子配比，在此基础上稍加改动，便摇身变成另一道美味。
　　生活中的一点小改变，总是带来无限惊喜！
　　面包中放果干，在二发的时候尽量将果干藏到面皮下，这样在烘烤的过程中不会因为受热而变色、变焦。
　　
　　酥粒的制作也很简单。材料需要糖粉30克，低筋面粉50克，奶粉5克，无盐黄油40克。黄油不用软化，保持凝固状，这样搓揉时才不易粘手。一次可以按照这个量做出来。剩余的酥粒装入保鲜袋中，短期内使用可以冷藏保存，如果长期使用，可以冷冻保存。