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爽口毛芹

菜谱编号:221-943
爽口毛芹是【雨轩风榭】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口毛芹”。
爽口毛芹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

色香味,有木有

爽口毛芹主厨:雨轩风榭

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
毛芹:500克--
辅助料用量
红蒜:一颗菜籽油:两勺
小红椒:三五枚海天味极鲜:2勺
白米醋:3克盐:1·5克
鸡精:2克花椒:0·5克

爽口毛芹的做法步骤

  • 第二步:随后将新鲜的红蒜捣碎,用冷水少许稀释下蒜泥,取适量倒在毛芹上
  • 第一步:将淖熟的毛芹翠色欲滴切成寸长置于喜爱的餐具
  • 第四步:烧熟的两匙热油浇上去,再倒少许生抽 醋,搅拌均匀,略微打扮下即可上桌。
  • 第三步:再取新鲜小红椒三四颗切成圈儿,放上去,再依次放入花椒、鸡精、盐
  • 爽口毛芹做法技巧/窍门/补充说明:

    盐等辅料依个人口味增减

    菜谱标签:凉菜

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