淡酸奶蛋糕
淡酸奶蛋糕是Q猪宝宝分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“淡酸奶蛋糕”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的淡酸奶蛋糕。
菜式简介
很多女孩子喜欢吃蛋糕，可是由于蛋糕的制作需要消耗大量的糖和油，吃多了容易发胖，于是她们望而却步。既然难以买到理想的“瘦身”蛋糕，那就在家里DIY吧，今天做一个不含油的淡酸奶蛋糕。这里所谓的淡酸奶，是真正的原味酸奶，零糖含量的。模具方面，最好用不粘模具，方便脱模。提醒一下，这是一个8寸圆形蛋糕模具的量，我倒入了7寸的不粘咕咕霍夫模中，刚好可以做两个。烘焙方面用的是水浴烘烤，蛋糕口感湿润绵软，清淡，带有浓浓的酸奶味道，但不是酸的，是淡淡的甜味，希望能给女孩子们解解馋哦~
烘焙：水浴法，160度上下火，烤架放倒数第二层，烤盘装80度的热水放最底层，烤60分钟左右
模具：7寸不粘咕咕霍夫模菠萝型萨瓦林凸柱蛋糕模具2个
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 玉米淀粉35克
- 低筋面粉95克
- 大鸡蛋5个
- 细砂糖60克
- 无糖浓酸奶250克
- 辅助料
- 柠檬汁4滴