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热汤面卧鸡蛋

菜谱编号:221-671
热汤面卧鸡蛋是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热汤面卧鸡蛋”。
热汤面卧鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一碗面条加一个鸡蛋,美味的一顿早餐。

热汤面卧鸡蛋主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
挂面:200克鸡蛋:1个
菠菜:2棵--
辅助料用量
盐:2克--

热汤面卧鸡蛋的做法步骤

  • 第六步:上面放鸡蛋即可品味
  • 第四步:煮至鸡蛋凝固后即可关火。
  • 第三步:放入菠菜,加盐调味,打入鸡蛋
  • 第二步:煮至面条稍稍有硬芯
  • 第一步:锅烧开水,放入挂面
  • 第五步:把面团盛入碗中
  • 热汤面卧鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    打入鸡蛋时要开小火,防止煮破。

    相关食材:鸡蛋

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