炸鸡腿
炸鸡腿是大海微澜分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“炸鸡腿”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸鸡腿。
菜式简介
这是一只三黄鸡,足有4斤多,是哥哥送来的礼物,且是自家养的土鸡。这么大一只鸡,美食家都不会只品一种味道,于是就一部分一部分的吃,先吃两只鸡大腿,两个人刚刚好。油炸不健康,还是空气炸锅来吧!很少一点油,配好各种调料,腌制4小时以上,入味,做出来真是满屋飘香,外焦里嫩,油炸的口感呢!
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡大腿2只
- 辅助料
- 色拉油3克
- 海鲜酱油10克
- 白胡椒粉2克
- 孜然粉3克
- 椒盐粉3克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡蛋1个
- 面包糠适量
- 辣椒面适量