返回

大理石豆沙吐司

做菜达人@崇尚空调的猪
大理石豆沙吐司是崇尚空调的猪分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“大理石豆沙吐司”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大理石豆沙吐司。
大理石豆沙吐司

菜式简介
  节假日过后,感觉自己都得了放假综合症,
  晚上不睡觉早上起不来成了每个上班族的通病,
  过节被遗忘的早餐,因为工作日被提上了议程,
  作为上海人,习惯了吃四大金刚,
  但是因为怀孕不能过多的食用油腻的东西,
  所以开始时不时的自制一些健康的早餐,
  由于怀孕的味蕾开始变化,
  以前热爱的美食都被我抛之脑后,
  唯有面包依然是我的最爱,
  无论甜味还是咸味吃起来都非常的有味道,
  但是外面买的面包层次不齐,
  为了能够吃到健康美味的面包所以自己动手,
  由于之前做蛋黄酥留下了很多豆沙馅料,
  所以一直在找一个适合的方子,
  终于让我找到了这款大理石豆沙吐司,
  虽然我是懒人,但是对于整形面包还是乐此不疲,
  这款将馅料不规则裹入吐司,
  吃起来既能品尝到豆沙的细腻又能体会到面包的松软,
  这是一款老少咸宜的家庭手作吐司。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
高筋面粉300克
酵母6克
无盐黄油35克
鸡蛋一个
140克
细砂糖40克
4克
豆沙馅250克

大理石豆沙吐司的做法步骤

大理石豆沙吐司做法技巧/窍门/补充说明:

1 馅料可以换做其他自己喜欢的口味,如紫薯、红薯,但前提要事先冷藏一下定型。
2 面团编辫子的时候切面尽量往外,但是不用编的很紧实以防后面不好发酵。
3 因为吐司不盖盖子,所以烤制的时候注意上色程度,如果上方已上色,用锡纸盖住再继续烤,以免上方烤焦。

菜谱标签:烘焙
相关食材:吐司豆沙

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM