水馒头
水馒头是mxywjw分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“水馒头”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的水馒头。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 葛根淀粉60克(或其他淀粉代替)
- 砂糖20克
- 辅助料
- 水500CC
- 豆沙馅200克
水馒头的做法步骤
水馒头做法技巧/窍门/补充说明:
还有一种方法,就是把皮先铺在沾水的保鲜膜里,然后放豆沙馅再包起来等放凉。保鲜膜法包出来的水馒头更圆一些。用马铃薯淀粉或者玉米淀粉做出来的水馒头透明度更高一些。