三丁蛋羹
三丁蛋羹是开心就好♂分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“三丁蛋羹”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的三丁蛋羹。
菜式简介
鲜美滑嫩。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 火腿适量
- 香菇适量
- 胡萝卜适量
- 小葱适量
- 调味料
- 盐适量
- 蚝油适量
- 食用油适量
三丁蛋羹的做法步骤
三丁蛋羹做法技巧/窍门/补充说明：
1·蚝油本身就已经很美味了，所以不用再加其他调料。
2·蒸蛋的时间要把握好，过长的话会使蛋羹变老，影响口感。
3·调蛋羹的芡汁时要用小火，否则容易焦糊。