蛋形布朗尼
蛋形布朗尼是心言手语00分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“蛋形布朗尼”制作过程分20个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋形布朗尼。
菜式简介
布朗尼的由来有个很有趣的故事,据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙,在厨房烘焙着松软可口的巧克力蛋糕,居然忘了将黄油先打发,这块原本要丢掉的“失败作品”,老妈妈一尝,竟然十分美味。布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”,就这么成为了美国家庭中最具代表性的蛋糕。
成功的布朗尼表面有一层干皮,内心却是湿润的,浓郁香醇的口感让人回味无穷,而操作简单更是布朗尼的一大特色,因此大受欢迎。
烘焙是一门艺术,今天,我将用这款“蛋形布朗尼”,带领大家一起叩响艺术殿堂的大门。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 苦甜巧克力50克
- 无盐黄油55克
- 全蛋1个
- 蛋黄1个
- 可可粉5克
- 低粉25克
- 糖30克
- 百利甜酒5克
- 辅助料
- 碎核桃50克