南瓜流沙包----豆渣变废为宝
南瓜流沙包----豆渣变废为宝是Rare食记分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“南瓜流沙包----豆渣变废为宝”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜流沙包----豆渣变废为宝。
菜式简介
每天早上喝豆浆,会留下一些豆渣,天天倒掉挺可惜的!想想红豆,花生,红枣都可以做泥炒馅成为红豆馅、花生馅,枣泥馅,那么这红枣花生豆渣是不是也可以呢?何况做为粗粮的豆皮,花生碎,枣皮一样营养可观!
今天就来变费为宝,让豆渣(内含黄豆,红枣、花生)与巧克力,炼乳相遇,加适量玉米油炒制成馅,居然让粗粗的口感大为改善,有着炼乳的香甜,巧克力的棉柔,夹着淡淡的豆香,花生味,枣香,一层层的来,奇妙的味道和口感,一次就会喜欢上!
赶紧的,还有不多的南瓜泥和了面团,包上馅儿,蒸出来,这么多材料取名倒也难为自己了,群策群力,妈妈朋友们出主意,最后选了“南瓜流沙包”的名字,只为巧克力与豆渣的奇妙相遇……
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 炼乳30克
- 玉米油30克
- 酵母3克
- 辅助料
- 豆浆渣250克
- 德芙巧克力20克
- 南瓜泥30克
- 清水适量
南瓜流沙包----豆渣变废为宝的做法步骤
南瓜流沙包----豆渣变废为宝做法技巧/窍门/补充说明:
1、豆渣富含营养,除了做豆渣饼,还可以炒馅,安自己喜好调味,量上没有要求!炒到可以成团即可,好包一些!
2、面团,面粉:水差不多2:1,酵母:面粉一般在1:100,静置到起蜂窝,基本都可成功的!
3、蒸好后要迅速开盖,以免蒸馏水滴落,表面会不光滑
答配菜谱:南瓜与豆渣的做法