红烧狮子头
红烧狮子头是爱生活的馋猫分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。“红烧狮子头”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧狮子头。
菜式简介
这一道喜气盈盈的菜,说起来也不难,一个个圆圆滚滚的,象征着过年团团圆圆
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 猪梅头头250克
- 葱末适量
- 生抽1瓷勺
- 料酒1瓷勺
- 鸡蛋1个
- 八角1个
- 葱段几段
- 盐0·5量勺
- 清水小半碗
- 辅助料
- 马蹄90克
- 姜末适量
- 玉米淀粉2瓷勺
- 糖1量勺
- 花椒1小把
- 生抽1瓷勺