生滚皮蛋瘦肉粥
生滚皮蛋瘦肉粥是0753zhang分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“生滚皮蛋瘦肉粥”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的生滚皮蛋瘦肉粥。
菜式简介
去茶楼喝早茶，都喜欢点皮蛋瘦肉粥，今天就自己弄个来喝下，一般有两种做法：一种是直接把所有材料放进锅里煲好，一种是生滚的，即粥煲好后再放皮蛋和瘦肉的。我这次做的就是后面那种，生滚的。我特喜欢浓稠的粥，觉得喝这种浓稠的粥很满足，哈哈，纯属个人喜好
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪瘦肉125克
- 皮蛋1个
- 粥2个人的量
- 辅助料
- 盐适量
- 姜丝适量
- 油适量
- 酱油适量
- 葱适量
- 香菜适量