豆沙石榴小餐包
豆沙石榴小餐包是未央花开分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“豆沙石榴小餐包”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆沙石榴小餐包。
菜式简介
这款小餐包我用的是高筋粉 ,以前做面包不讲究用面粉,觉得低筋粉揉起来省力好操作。可是每次做出的面包,总有不太满意的地方,这次用了高筋粉,还添加了奶油,还揉出了手膜,别说做出的面包味道上口感上就是不一样。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 豆沙150克
- 辅助料
- 白糖35克
- 发酵粉3克
- 玉米油35克
- 紫薯30克
- 奶油25克
- 牛奶220克
- 鸡蛋2个,145克
豆沙石榴小餐包的做法步骤
豆沙石榴小餐包做法技巧/窍门/补充说明:
面包机揉好面团后,倒出,用手工继续揉搓,直至揉出手膜,这样做出的面包口感好,面丝柔软,又加了少许的安佳奶油,味道更是不错。
答配菜谱:石榴与豆沙的做法