奶酥粒餐包
奶酥粒餐包是jzhzlljyf123分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“奶酥粒餐包”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶酥粒餐包。
菜式简介
上色有点重,并不代表不好吃哈。这款酥粒餐包需要从制作液种到面包出炉,需要20个小时。刚刚开始做的时候我也是被这个时间给吓住了,后来看了方子才知道并不繁琐,只是要隔天晚上提前做好液种的材料,其它的都是正常做法,口感很不错的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高粉270克
- 细砂糖40克
- 酵母3·5克
- 水130克
- 蛋液50克
- 黄油40克
- 辅助料
- 糖粉15克
- 低粉20克
- 奶粉2克
- 盐2克
- 蔓越莓适量
奶酥粒餐包的做法步骤
奶酥粒餐包做法技巧/窍门/补充说明:
1·如果没有蔓越莓也可以不放,可以根据自己喜欢放馅料
2·烤箱温度仅供参考,时时注意上色情况,不要和我一样没有注意颜色就烤重了