蛋皮草头汤
蛋皮草头汤是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蛋皮草头汤”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋皮草头汤。
菜式简介
春天的草头非常鲜嫩。
用蛋皮，草头做汤，是我们家乡的传统菜·
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 草头180克
- 辅助料
- 盐5克
- 料酒1调羹
- 鸡精1克
- 姜1片
- 生抽1/4调羹
蛋皮草头汤的做法步骤
蛋皮草头汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·烧草头放荤油味道特别好。没有就放素油。
2·放一点鲜抽，是调味的。
3·如果有虾米，放点更好。
4·也可以放烧酒做这道菜。